London研究日誌

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2005年 02月 22日

pain au chocolat & AM/PM牛角弁当

ジュネーブは相変わらず雪続きらしい。家族は今週末スキーの予定とか。。。うううう。いいなあ。

さて、Paul@神戸のパン、食べました。yum! ほぼフランスのと一緒でした。というか、支店によって味がかなり違うらしいので、正確にはThoiryのPaulのとほぼ一緒でした。なお、神戸・大丸地下のPaulはけっこう寂れた印象。つぶれないと良いなあ。とはいえ、けっこう遠いのでたまにしか買いに行けませんが。ちなみに、「大丸」の発音ですが、東京だと比較的平坦なのに対して、こちらだと「だいまる」と、かなり最初にアクセントがつく感じ。最初何か分かりませんでした。

今回Paulで買ったのはクロワッサンとpain au chocolatでした。このpain au chocolat、あるいは我が家風に言うとチョコパン、実はmy favoriteです。クロワッサン生地にチョコレートを挟んだパンで、フランスでもスイスでも良く出ますよね。私の機関では、外部の人を招待した朝の会議のコーヒーブレイクにパンが出るのですが、そこでもミニクロワッサンとミニチョコパン。ああ、よく余ったチョコパンをもらっていました@HQ5階のオフィスだった頃。。。はは。情けない。

このチョコパンですが、いろんなお店で買いましたが、Paulをはじめてフランスのパン屋のチョコパンは。。。ダメ。フランスって私にはチョコが濃すぎ甘すぎ。なんであそこまで甘いのか。当然チョコパンの中のチョコも甘すぎでバランス悪い。あと、ホットチョコレート(ココア)も濃すぎ。なお、スイスのパンは全般的にちょいいまいち。でもチョコパンに関してはフランスのよりもまだ好きかも。

で、my favoriteのチョコパンは。。。スーパーChampionのチョコパン!単なるスーパーの安いチョコパンなのですが、スーパーの中で焼いているのでいちおう手作りなのと、フランス産にもかかわらず甘さが比較的控えめで、なかなか美味しい生地との相性もgood。特に買ってすぐ食べると幸せになれます。あぁ、食べたいなあ。

ちなみに、神戸のPaulのチョコパンは日本風にそれほど甘くないチョコを使用しているようで、かなりyumでした。もうちょっと近くにあると通うんだけどなあ。。。ま、贅沢ですね。

あと、昨日の夜買ってみたAM/PMの牛角シリーズ。コンビニのお弁当じゃんと侮るなかれ。美味でした。豚焼き肉丼だったと思いますが、味付けしっかりでなかなか。さすが日本だと思いました。あと、昨日は買いませんでしたが、牛角シリーズのおにぎりがちょっと興味深い。どう見ても韓国のりのおにぎりみたいなんだよなあ。次回トライしてみます。
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by kototora | 2005-02-22 05:46 | life in Japan


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